
Апельсиновая корка способствует здоровью сердца, обнаружили ученые
В последнее время ученые все чаще обращают внимание на неожиданные источники полезных веществ. Исследователи из Университета Флориды и Министерства сельского хозяйства США обнаружили в апельсиновой корке уникальное соединение ферулоилпутресцин (FP), которое, как показали эксперименты, способствует здоровью сердца. Апельсины давно зарекомендовали себя как источник витамина C, но их корка обычно оказывалась в мусорных отходах. Теперь же,…